我们也是看中了大家对夜猫子小黄鱼的热爱之情，在我们小吃培训师傅们不断地努力研发之下，创造了夜猫子小黄鱼。在市场传统口味之上又改良了鱼肉本身的鱼腥和无味肉质不够细嫩的问题，经过改良的小黄鱼，肉质嫩滑、鱼头骨焦脆、不再寡淡不入味，辣中带一丝丝甜、甜中又透着麻辣口感。做过烧烤的朋友都知道，卤料和腌料的配置是个难题，一定是要经过上千次的反复试验才能做出来适合大众并且让人满意的口味，佳肴汇就是凭着这样一股持之以恒的劲头，研发出了现在独有的配方配料。
夜猫子小黄鱼，采用秘法研制，采用现场烤至的方式加工，先用高温烤制，再用小火慢烤，让酱料的味道入到肉里。成品外焦里嫩，色泽金黄，让人食欲大增。我们只做有情怀的小吃品牌！
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武汉牛锦天网红夜猫子小黄鱼，精选品质原材料，秘料调制味道独特，有咪1咪辣、香辣、变1态辣和蒜香几种口味。
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