一、工作原理
木材真空干燥是把木材堆放在密闭容器内,在低于大气压力的条件下,进行干燥的方法。在真空条件下,水的沸点降低,蒸发速度加快,从而可在较低的温度下加快木材的干燥速度。木材在干燥过程中,一方面表面水分向周围空气中蒸发;另一方面内部的水分不断地向表面移动。所以要加快干燥速度,必须设法加快木材内部水分的移动速度。此外,真空条件下,水的沸点降低,引起木材内部水分蒸发速度加快,木材表面的含水率梯度增大,防止木材表面水分剧烈蒸发木材表面开裂。木材表面水分剧烈蒸发的同时,要吸收大量的汽化热,引起木材表面的冷却。这些因素都加速了木材内部水分向表面的移动。而且木材在整个被处理过程中,只与水蒸汽和热空气接触,不添加任何化学试剂,保持了木材的天然本质,且木材在碳化后不会发生霉变。
炭化木的质量指标主要有木材平衡含水率比未处理材低3%左右, 干缩率小于5%,优于柚木的7% 。真空干燥原理:在常压下的各种加热干燥方法,因物料受热,其色、香、味和营养成分会受到一定程度的损失。随着炭化木市场的扩大,各种标称炭化木的产品很多,但有很多出现了问题,有些是用水蒸气去煮的,有些是用木材热作色工艺作色的,这里仅提供它们的区别,供选用时参考项目名称 炭化木 蒸煮木标称 炭化木 炭化木原理 无水高温:让营养炭化,类比炒焦米粒 饱和蒸汽: 让吸水基团聚合让吸水基团聚合密度 较低,比原来低10%左右 不变工艺 190/212度炭化温度 未见标称212度温度产品气味 无味或轻微焦味 松木有脂味,南方松或杂木有很大的含酸异味平衡含水率 小于7% 经过后干燥12-15%,没有后干燥湿的颜色 金黄至深棕色 较浅,樟松浅色,南方松棕色脱脂全脱脂 不完全,有脂味端头纤维 纤维较脆,端头截面光滑 纤维性能没有改变,端头截面毛糙尺寸稳定性好,干缩率〈5%,优于柚木的7%)吸湿膨胀性好防腐防虫性好,营养物质不是被炭化,而是被煮熟抗开裂性能好