自动售卖机在制冷恒温过程中离不开一个很重要的部件-压缩机，而在自动售卖机内压缩机是制冷系统的心脏，在自动售卖机售卖一些新鲜冷藏的商品时候起到核心的作用。而其压缩机工作原理如下：
压缩机从吸气管吸入低温低压的制冷剂气体，通过电机运转带动活塞对其进行压缩后，向排气管排出高温高压的制冷剂气体，为制冷循环提供动力环境。
从而实现压缩→冷凝→膨胀→蒸发 ( 吸热 ) 的制冷循环过程。
以上就是压缩机大致上的工作原理。
进入餐饮市场的类型越来越多，盒饭自动售卖机也可以算是一种。
以下是运营盒饭自动售卖机应注意的3点
1：国家对食品有关的行业都有一套严格标准，对盒饭自动售卖机运营者来说，对其货品选择上一定要按其要求，不能选择三无的供应商食品。
2：因其盒饭自动售卖机的特性，位置选择也是很重要的一环。建议优先选择人员较固定单一的场所，如写字楼，学校，医院，客运站等，周边餐馆选择不多的更为合适。
3：饭盒的保质期是需要注意，现在虽然有智能系统，有明确的时间记录，不过必须在售货品到期前把没有卖出的货品换下，已确保消费者买到都是正常保质的货品。
其实在运营盒饭自动售卖机过程当中，不仅在货品，位置，以及管理上要做到合格，更多时候渠道、货品特色上，还在供应链上都要有自己的优势，毕竟只有把自己服务与质量提高，才能在竞争激烈餐饮市场才能保有自己的位置。
在管理运营自动售卖机的过程中，难免会出现一些非正常情况，例如：自动售货机吞1钱了。
面对这情况，我们建议消费者应该时间拨打客服电话，一般自动售卖机机身上会有制作商（运营商）的客服电话，尽快反映这个情况，等着管理运营者来处理这个情况，其次自动售货机吞1钱不出货，这种情况是出现概率不高，因为在有联网情况下，是有数据记录，消费者是不用担心，如果是没有联网成功，自动售卖机接收现金是有程序运作，如果不能购买或不购买，程序会自动退钱找零的，消费者大可放心。近几年推出新型货道，保证货品在货道输送平稳，货架能根据货品大小自由调整，适用范围广泛，可以解决市面90%货品销售。
自动售货机点位小，易铺货，人力成本低，可快速，这些都是自动售货机的先天优势，传统零售店运营成本包括租金、人工成本等。相比之下，占位只要小角落、消费者自助购物的模式的自动机至少“命中”了不少传统零售店的“死穴”。移动支付日益普及，以前那种找纸1币硬1币日子已经回不去，起码现在自动机消费体验是真的不赖。加上传统零售不断上涨的“死穴”。对于企业来说，这种体型小、无人力、易扩展、智能化的新零售形态更容易控制成本，经营效率的提升空间也更大。相信未来会有越来越投资者都愿意进驻这个新兴市场。